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안중근 의사 추모 행사 잇따라

안중근 의사 추모 행사 잇따라

안중근 의사 순국 100주년을 맞아 추모행사가 잇따르고 있습니다. 안중근의사기념사업회는 오늘(25일)부터 사흘동안 중국 뤼순 일대 안 의사 관련 유적지에서 '안중근 의사 순국 100주년 남북한 공동 추모 행사'를 개최합니다. 이번 행사에는 남북한 종교계 관계자 백30여 명이 참석해 공동 미사를 보고 안 의사의 평화정신을 주제로 토론회를 엽니다. 천주교도 안의사 순국일인 내일(26일) 서울 명동성당에서 안의사 사후 처음으로 정진석 추기경의 집전으로...

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젖산균을 리용한 새 연두부 개발

젖산균을 리용한 새 연두부 개발

(평양 3월 12일발 조선중앙통신)최근 조선의 국가과학원 식료연구소에서 젖산균을 리용한 새로운 연두부를 개발하였다. 연구소의 과학자들은 연두부의 응고제로 사용되던 글루코노델타락톤(GDL)대신 장수에 좋은 젖산균을 새롭게 착안리용하였다. 새 연두부는 콩즙에 젖산균을 넣어 발효시키면 생성되는 젖산에 의해 콩단백질이 응결되여 만들어진다. 이 연두부는 종전의 연두부에 비해 사포닌, 올리고당,수용성비타민,미량원소를 비롯하여 콩의 기능성성분과 영양가치를 가질뿐아니라...

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평양의 자라료리

자라는 자라과에 속하는 민물거부기의 한 종류이며 학계에서 쓰는 라틴학명으로는Pelodiscus sinensis , 프랑스어로는 Trionyx (de Chine) 라고 합니다. 자라료리는 귀에 어느정도 설은 느낌이 들고 특히 여기 프랑스와 같은 서양인들에게는 드문 료리인듯하지만 이미 국제적으로 최고급료리 재료의 우수성을 인정받고있는 료리입니다. 예로부터 몸보신 특히 몸이 허한 사람들에게 좋은 보양식으로 일러왔습니다. 해마다 10월부터 그 이듬해 4월까지가...

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국가개발은행 리사회 제1차회의

국가개발은행 리사회 제1차회의

(평양 3월 10일발 조선중앙통신)국가개발은행 리사회 제1차회의가 10일 양각도국제호텔에서 진행되였다. 회의에는 국가개발은행 리사회 리사들과 방청으로 관계부문 일군들이 참가하였다. 회의에서는 조선민주주의인민공화국 국방위원회 결정 《국가개발은행을 설립함에 대하여》가 전달되였다. 리사회는 조선민주주의인민공화국 국방위원회, 조선아시아태평양평화위원회, 유관부서, 재정성, 조선대풍국제투자그룹과 독립리사 2명으로 구성되였다. 회의에서는 조선민주주의인민공화국...

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